“Cu passa di Cattàfi è tradizziùni cuntàri a stòria d’ì Scacciùni, nà storia vècchia tantu quàntu u munnu chi terra e mari la mmucciàri o funnu.” Con questa piccola strofa
Il pesce spada è un pesce tipico del Mediterraneo, molto amato dagli chef per la sua consistenza morbida ma allo stesso tempo compatta, il pesce spada (tipico del Mediterraneo) è davvero molto gustoso e
Nominato poco tempo fa “Borgo dei Borghi 2016” all’interno della trasmissione di Rai 3 Alle falde del Kilimangiaro e vincitore dell’edizione 2014-2015 del programma di Rai 2 Mezzogiorno in Famiglia, Sambuca di Sicilia
Le tradizioni in Sicilia sono sempre tante, curiose e particolari (non siamo certo noi a scoprirlo né a dirlo per la prima volta); in particolare la cucina sa bene come farsi
Un classico dolce Italiano rivisitato in chiave Siciliana, utilizzando uno degli ingredienti principe della sua cucina e che io adoro molto: il pistacchio. Ciao a tutti e ben tornati al nostro appuntamento
♪ ♫ La genti lu chiamava Colapisci pirchì stava ‘nto mari comu ‘npisci dunni vinia non lu sapìa nissunu fors’ era figghiu di lu Diu Nittunu ♪ ♫ Questa antica canzone
Una commovente richiesta di grazia nascosta ne La resurrezione di Lazzaro, il dipinto custodito al Museo Regionale di Messina Corre l’anno 1608 e, a bordo di una piccola imbarcazione, nottetempo,
Assieme alle melanzane, i peperoni sono tra le verdure più amate in Sicilia e, grazie alla loro “versatilità”, si possono preparare un numero infinito di ricette. Qui saranno appoggiati su
Ogni comune ha il suo simbolo che lo contraddistingue sia per la propria storia che per le particolarità che ognuno di esse ha. La città presa “in esame” oggi è
Quando arriva il gran caldo, niente di meglio di un qualcosa di fresco di cui il nostro palato, e più in generale il nostro corpo, ci ringrazierà. Un succoso frutto,
